10.02.2021 15:17

E-vielas lielākoties mums tiek pasniegtas kā kaut kas šausmīgs, kas neatgriezeniski sabojā veselību. Bet ko tas īsti nozīmē? E-viela  jeb pārtikas piedeva ir jebkura viela, ko pašu par sevi uzturā nelieto, taču pievieno pārtikai tehnoloģisku apsvērumu dēļ. Bet vai zinājāt, ka ir E-vielas, kas dažādos produktos ir jau no dabas un nav pievienotas mākslīgi? Dažas pārtikas piedevas ir dabiskas, dažām nav nekāda kaitējuma mehānisma. Dažas ir diskutablas. Tomēr svarīgi zināt, ka tās ir drošas, jo tās nekad nepievienos tādā daudzumā, kas izraisītu reālu traucējumu veselībai.

Vairāk par E-vielām, jaunākās aktualitātes sportā un intervijas ar sportistiem lasiet jaunākajā “Sporta Avīzē” /2021. gada februāra numurā/

Žurnāls pieejams Liepājas Centrālās zinātniskās bibliotēkas lasītavā un filiālbibliotēkās “Vecliepājas Rūķis”, “Varavīksne” un Valtera bibliotēka.